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【運健中心】轉知衛生福利部食品藥物管理署並加強宣導,預防食品中毒五要二不原 則,請查照。

主旨:轉知衛生福利部食品藥物管理署並加強宣導,預防食品中毒五要二不原則,請查照。
說明:
一、本署近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件,爰請貴部惠予轉知所屬各級教育主管機關,提醒學童謹守預防食品中毒
五要二不原則,包含:
(一)不採摘、不食用不明動植物。
(二)不飲用山泉水或未任何經殺菌消毒處理之水源。
二、有關植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關介紹,已置於本署官方網站「防治食品中毒專區」
(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538),請惠予廣為周知參用,並建議納入教學素材,以持續教育方式,達潛移默化之效,使提升國人食品中毒預防知能成效最佳化。
三、此外,近期適逢諾羅病毒好發季節,本署亦提醒,備餐前、如廁後、或接觸任何污染物質後,應以肥皂澈底洗淨雙手,養成良好衛生習慣,有身體不適症狀時應落實口罩配戴並儘速就醫,避免諾羅病毒群聚擴散,守護自己及他人健康。

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