轉知農業部臺東區農業改良場

「臺東原鄉好豆趣餐桌創意料理競賽」活動辦法。

說明：

一、競賽活動日期：本(114)年9月24日（星期三）上午8時30分至下午2時。
二、競賽地點：財團法人東區職業訓練中心中餐教室1樓及財團法人天主教會花蓮教區附設聖母健康農莊樂活教室2樓。
三、競賽內容：以「原鄉豆類」為主題，如樹豆、小萊豆、翼豆、八月豆或部落種植之傳統豆類作物等，競賽所使用之食材須為原民傳統食材為主，以部落生產為佳。當日需製作7人份料理，內容包含1道主食、1道招牌菜、2種配菜與1湯及1飲品。
四、參加資格：

（一）參賽對象：部落餐飲業者、原民風味餐廳業者、田媽媽班、高中 職及大專院校在學學生、對原住民料理有興趣之社會 人士。

（二）參賽人數：每組最多 4 人(包含協助布置人員 1-2 人)，其中 1 名 選手至少具備餐飲類丙級相關證照，並附佐證資料。 預計報名 10 組，因場地有限，額滿為止。

五、報名方式：參賽者需至本場網站首頁（https://www.ttdares.gov.tw/） 點選最新消息下載報名相關表格（附件一），填寫完整後於 8 月 29 日（星期五）前以傳真（089-338713）或電子郵件 （mei956195@mail.ttdares.gov.tw）回傳至農業推廣科劉 小 姐 收 ， 始 得 完 成 報 名 手 續 ， 若 有 相 關 問 題 請 洽 089-325110#1883。

參考：農業部臺東區農業改良場活動連結。